Без цього універсального та потужного помічника важко уявити будні господині. Потрібно швидко подрібнити овочі на салат, зробити пюре малечі або ж приготувати смачний смузі? Блендер на відмінно впорається з усіма поставленими задачами.
П’ять критеріїв вибору
В асортименті магазину Алло пропонується велика кількість приладів від багатьох виробників. Усі вони мають різні характеристики та функціональність, від яких залежать ціни на блендери. Майбутньому покупцеві варто звернути увагу на:
- Потужність. Показник стаціонарних моделей — від 250 до 1500 Вт, заглиблювальних — від 140 до 2000 Вт. Ці параметри свідчать про швидкість та потужність обробки.
- Матеріал корпусу, елементів. Перш за все подивіться, з чого виготовлено основні насадки. Краще, щоб вони були з нержавіючої сталі. Сам корпус може бути металевим чи пластиковим. Перший варіант надійніший, але дорожчий. Другий — легший, проте не витримує сильних ударів.
- Режими та швидкості. У середньому сучасний подрібнювач має діапазон швидкостей від 1 до 30 та кілька режимів.
- Насадки. Відрізняються у кожному наборі.
- Тип живлення. Більшість різновидів блендерів, запропонованих на ринку, працюють від мережі та мають шнур до 1,5 м. Також зустрічаються версії з безпровідним режимом роботи. Такий пристрій з акумулятором знадобиться на дачі, природі чи інших місцях, де немає розеток.
Експериментуйте, готуйте та вибирайте блендер згідно зі своїми гастрономічними навичками та бажаннями.
Який краще: занурювальний чи стаціонарний
Спочатку треба визначитися щодо продуктів, з якими доведеться працювати. Омлети, тісто, соуси, коктейлі, фарш тощо — розбираємося, в якому випадку що знадобиться. Занурювальний блендер Візуально являє собою робочу ручку з вмонтованим двигуном і перехідником. Стандартний комплект насадок включає: подрібнювач, вінчик, блендер, пюратор, вакуумний насос. У відповідній комплектації занурювальний блендер з легкістю замінить:
- м’ясорубку;
- міксер;
- кавомолку;
- крашер для льоду.
Підійде для більшості побутових завдань. Його перевагами є мобільність і компактність. У ньому зручно дробити невеликі порції продуктів. З іншого боку, такий пристрій потрібно постійно тримати в руках. Він також поступається стаціонарним моделям у швидкості.
Стаціонарний блендер
Цю техніку зручно використовувати щодня. Можна вважати, що вона за замовчуванням призначена для великої сім’ї чи спеціальних закладів, адже готувати малі порції в такому блендері — просто неможливо. Він чудово підійде для обробки великої кількості продуктів. Стійкий, не потребує постійної участі людини. Потужний електродвигун впорається навіть із горіхами. З пристроєм також легше отримати ідеально однорідну консистенцію інгредієнтів, проте на кухні йому потрібно виділити окремий куток. Адже він займає чимало місця через доволі габаритні розміри.
