Чабер — полезное и ароматное растение для ваших блюд

Чабер — полезное и ароматное растение для ваших блюд
Автор: Йосиф Шнапс
19.04.2023;
331;
Содержание:

Многие знают чабер как пряность к разным блюдам, но еще это растение обладает массой полезных свойств, а именно его листья. Вырастить это растение сможет каждый — ему не нужен особый уход, много места и ваших сил. 

Как вырастить чабер?

Многие путают чабер и чабрец — оба являются пряностями, обладают целебными свойствами, но на этом их сходства заканчиваются. Если взять листики этих двух растений и растереть, можно понять, что аромат у них абсолютно разный. 

Вырастить чабер легко:

  • можно сразу высевать семена в открытый грунт в начале мая, но можно сделать и рассаду;
  • семена не нужно высаживать слишком глубоко — достаточно распределить их по поверхности и слегка присыпать перегноем;
  • между грядками следует оставить примерно 25 см;
  • всходы появятся примерно через две недели после посадки семян;
  • если вы хотите получить ранний урожай, следует в марте начинать заниматься рассадой — примерно за 60 дней до пересадки в землю. 

Уход очень простой. Чабер имеет свойство быстро разрастаться, а потому следует его прореживать. Поливать следует только если очень засушливая погода — будет достаточно пары раз в неделю. Важно не переувлажнять землю. В междурядья следует вносить подкормки в виде аммиачной селитры. 

Польза чабера для здоровья

Еще в античные времена чабер широко использовался в медицине — считалось, что он способен снимать боль и помогает от разных болезней. И это правда — множество исследований подтверждают, что чабер обладает целебными свойствами, как и его эфирное масло. 

Чабер скрывает в себе такую пользу для здоровья:

  • заряжает энергией;
  • хороший антиоксидант. Способен защитить организм от хронических болезней, а также защищает клетки от негативного воздействия свободных радикалов;
  • полезен при невралгиях;
  • если есть заболевания десен, чабер поможет снять воспаление, залечит раны. Для профилактики можно делать отвар и полоскать им рот;
  • помогает улучшить аппетит. При его употреблении желудочный сок начинает хорошо вырабатываться, а потому улучшается процесс пищеварения;
  • поможет при вздутии;
  • обладает противогрибковыми, противопаразитарными свойствами. Для борьбы с грибками можно делать примочки, а для того, чтобы избавиться от гельминтов, нужно сделать настойку и принимать ее. 

Чабер входит в состав многих пряных смесей для приготовления пищи. Можно использовать его в сухом и свежем виде, добавляя в салаты, первые блюда, к мясу. Его часто добавляют в копченые колбасы. 

Комментарии

ТОП

Как правильно загорать
Как правильно загорать
Откуда берутся волны на море
Откуда берутся волны на море
Курорты, где мало русских
Курорты, где мало русских
Медузы на Арабатской стрелке: текущая ситуация
Медузы на Арабатской стрелке: текущая ситуация
📝 Похожие записи
Управление продажами в товарном бизнесе: Как CRM-система поможет вам достичь большой прибыли
Просмотров: 175
Mercedes-Benz – автомобиль, которому доверился мир: новые условия для украинцев, желающих купить продукцию бренда
Просмотров: 127
Точка возврата
Просмотров: 770
Как бороться с коррупцией? Есть одно простое правило
Просмотров: 673
Попередні результати виборів
Просмотров: 716
⛱️ Курорты
➡️ Белоберезка
➡️ Коломыя
➡️ Белосарайская коса
➡️ Вижница
➡️ Квасы
➡️ Пилипец
Все курорты
🏃 Спорт
👦 Имена
🐶 Сколько лет живут собаки
🐈 Сколько лет живут коты
🔍 Популярные запросы: