Различия купажированного и односолодового виски

Различия купажированного и односолодового виски
Автор: Йосиф Шнапс
29.11.2023;
196;
Содержание:

Выбирая виски, первое на что покупатель обращает внимание – это вид напитка: купажированный или односолодовый. Что это за виды, чем они отличаются и какой лучше выбрать – попробуем разобраться. Для наглядности в качестве примера рассмотрим продукцию дистиллерии Томатин, которая специализируется на производстве обоих видов.

Особенности каждого вида

Купажированные и односолодовые виски – два кардинально разных стиля. Вот основные различия между ними.

Состав

Односолодовый виски производится из солода, обычно ячменного. Все зерна солода выращиваются на одном участке земли, и сам процесс дистилляции проходит в одной дистиллерии. Купажированный сорт создается путем смешивания разных видов виски. Они могут включать односолодовый, зерновой и другие виды.

Процесс производства

Процесс производства односолодового виски обычно более тщательный и долгий. Он включает в себя несколько этапов: медленная сушка солода, процесс брожения, двойная дистилляция и выдержка в дубовых бочках. В процессе производства купажированного виски используется более гибкий подход. Дистилляты из разных источников могут быть смешаны в разной пропорции, в соответствии с желаемыми характеристиками виски.

Характер и вкус

Односолодовый виски обладает более выраженным и характерным вкусом. Купажированный – может предложить более разнообразный профиль вкуса, так как объединяет характеристики различных видов виски.

Цена

Односолодовый виски стоит дороже, так как его производство может быть более трудоемким и ограниченным. Купажированный – доступнее, так как в него включают виски разных стилей и качеств. При этом лучшую цену на крепкий алкоголь предлагает маркет важных штук Маудау.

Хорошие примеры купажированного виски

Виски Tomatin отличаются богатым и насыщенным вкусом с нотами фруктов, специй и дыма.

Tomatin 12 Years Old

Крепость этого купажированного виски, выдержанного в дубовых бочках из-под бурбона и хереса, составляет 43%. Он обладает богатым и насыщенным вкусом с нотами фруктов, специй и дыма. В аромате преобладают цитрусовые, спелые фрукты и пряности. Послевкусие долгое и приятное, с оттенками шоколада и ванили.

Tomatin 18 Years Old

Крепость этого сорта выше – 46%. У него более сложный и глубокий вкус, чем у Tomatin 12 Years Old. В напитке присутствуют ноты сухофруктов, орехов, шоколада и специй. Аромат насыщенный и многогранный, с оттенками меда, ванили и цитрусовых. Послевкусие долгое, с оттенками дуба и жареного кофе. Tomatin 12 Years Old и 18 Years Old имеют схожий вкусовой профиль, но 18-летний виски более сложный и глубокий. У него лучше выражены ноты сухофруктов, орехов, шоколада и специй. Также у него более длительное и насыщенное послевкусие. В более общем смысле можно сказать, что односолодовые сорта чаще подаются в чистом виде и помогают почувствовать многогранность вкуса и аромата виски. Купажированные чаще используют для приготовления коктейлей.

Комментарии

ТОП

Как правильно загорать
Как правильно загорать
Откуда берутся волны на море
Откуда берутся волны на море
Курорты, где мало русских
Курорты, где мало русских
Медузы на Арабатской стрелке: текущая ситуация
Медузы на Арабатской стрелке: текущая ситуация
📝 Похожие записи
Конкурсы для детей 4-5 лет
Просмотров: 75
Какое дерево дает больше всего кислорода
Просмотров: 180
Что делать, если кружится голова и темнеет в глазах
Просмотров: 243
Идеи подарков на Новый год
Просмотров: 222
Сломался Iphone — что делать?
Просмотров: 453
⛱️ Курорты
➡️ Изки
➡️ коса Пересыпь
➡️ Кирилловка
➡️ Приморский Посад
➡️ Криворовня
➡️ остров Бирючий
Все курорты
🏃 Спорт
👦 Имена
🐶 Сколько лет живут собаки
🐈 Сколько лет живут коты
🔍 Популярные запросы: