Ще донедавна в Україні було не так багато ресторанів, які пропонують скуштувати суші. Але сьогодні практично у кожному місті є заклад, де готують цю смачну японську страву. Більше того, клієнти можуть замовити доставку суші в Броварах чи іншому місті прямо додому чи на роботу. Варто знати, що роли та суші не тільки смачні й ситні, але й поживні та корисні.
Складові компоненти суші
Суші готують дуже різноманітно. Крім таких різновидів, як нігірі, маки, темаки, можна розділити страви також за інгредієнтами та смаковими якостями. До складу суші в залежності від різновиду можуть входити наступні продукти:
- рис (білий);
- риба (лосось, форель, морський окунь, тунець, сьомга);
- м’ясо (зазвичай куряче);
- вершковий сир;
- свіжі овочі (огірок, авокадо, зелена цибуля, солодкий перець);
- яйця (у вигляді омлету);
- морепродукти (ікра, морський їжак, вугор, кальмар, восьминіг, креветки, гребінці, краби);
- водорості норі.
Також суші зазвичай їдять разом із соєвим соусом, гострим васалі та маринованим імбиром. Крім того, можуть подавати рисовий укус, горіховий соус та прикрашати страву кунжутом.
Користь суші
Японці славляться відмінним здоров’ям та довголіттям. Недарма, адже місцева їжа в Японії дуже корисна та містить всі необхідні людині елементи. Вживаючи суші, можна досягти такої мети, як повноцінне здоров’я та енергійність щодня. Адже різноманітний склад страви має декілька важливих переваг:
- Джерело білку. У склад порції у 100 г входить від 20 до 25 г білку. При чому це корисний натуральний білок з низьким вмістом жиру.
- Невеликий процент жиру. Це дозволяє залишатися в межах щоденної норми калорій, навіть, якщо ви з’їли не одну порцію.
- Великий вміст вітамінів та мінералів. Кальцій, магній, залізо, жирні кислоти та багато інших корисних речовин сприятимуть гарному функціонуванню організму.
- Клітковина. У складі суші багато клітковини, завдяки чому їжа краще перетравлюється та довше постачає енергію для роботи тіла.
- Детокс ефект та омолодження. Маринований імбир є антиоксидантом та впливає на організм у якості детоксиканту.
Які суші будуть корисними
Щоб гарантувати користь та безпечність вживання суші, потрібно звертати увагу на якість та свіжість інгредієнтів. Не варто обирати найдешевший ресторан, бо є ризик того, що там закуповують найдешевші та відповідно не дуже якісні продукти. Оскільки до складу ролів входить сира риба, то велика відповідальність шеф-повару складається у слідкуванні за закупівлею якісних продуктів та їх правильним приготуванням.
Замовляючи страви у мережі ресторанів «We Sushi», можна бути впевненими у високій якості та свіжості кожного інгредієнта у страві. Тут готують не тільки найсмачніші суші у Броварах, але й швидко доставляють замовлення по місту. Кожна страва запаковується у власний контейнер, що зберігає її температуру та свіжість. Асортимент «We Sushi» включає роли, салати, супи, десерти та різноманітні доповнення до страв. Тут можна смачно поїсти та отримати всю необхідну користь від кожної страви.
