Паназійська кухня все частіше і частіше з’являється на столах у мешканців Миколаєва. Екзотичні суші, насичені супи, легка локшина – такі страви можна побачити і на офісних перекусах, і на урочистих заходах. Смачно, поживно та яскраво – всі ці слова чудово характеризують паназійську кухню.
Особливості паназійської кухні
Під цим терміном розуміють переплетення кулінарних традицій країн, які розташовані в південно-східній частині Азії. Напрацювання кухарів Японії, Сінгапуру, В’єтнаму, Таїланду та ін. змішались та адаптувались під вимоги та смаки американців та європейців. До особливостей таких страв відносять
- використання рису та морепродуктів як основи;
- велику кількість пікантних соусів та приправ;
- практично повну відсутність олії.
Ресторан Суші Майстер у Миколаєві – це найкращий спосіб, щоб зануритись у багатий світ паназійської кухні. В меню ви знайдете широкий вибір страв від топових майстрів-сушистів. Смачно, швидко та доступно – ось на що ви можете розраховувати, замовляючи роли, супи та ВОК-їжу в Sushi Master!
Чому саме паназійська кухня
Основна причина популярності – незвичний смак. В кожній страві переплітаються кислі, солодкі, гіркі, пікантні та насичені нотки. В поєднанні зі спеціями та соусами, це дозволяє досягти справжнього вибуху смаків. Окрім того, є у паназійської кухні й інші переваги:
- багато поживних елементів – при цьому мінімальна термічна обробка дозволяє зберегти смак та користь інгредієнтів;
- високий вміст білків – в результаті навіть невеликої порції вистачить, щоб втамувати голод;
- екстравагантний зовнішній вигляд – завдяки комбінації яскравих інгредієнтів та різноманітних соусів паназійські страви дуже ефектні;
- низька калорійність та ін.
Найяскравіші представники паназійської кухні
Широкий вибір страв – це ще одна перевага паназійської кухні. До найпопулярніших її представників можна віднести:
- ВОК-їжу. Рис та локшина швидкого приготування стануть чудовим рішенням, якщо перекусити хочеться тут і зараз (готується все близько 5-10 хвилин). Під час обжарювання практично не використовують олію, тому в страві нема зайвих калорій.
- Суші та роли. Родзинка паназійської кухні. Темпура, гункан, Каліфорнія, Філадельфія, нігірі – завдяки такому розмаїттю суші вам ніколи не набриднуть.
- Суп місо. Його готують із соєвої пасти, овочів, морепродуктів, тофу, зелені та грибів шиїтаке. Страва виходить дуже густою, ароматною та ситною. Ідеальний вибір як для швидкого перекусу, так і для повноцінного обіду.
- Салат хіяші вакаме з водоростей, кунжуту та горіхового соусу.
Таким чином, вибирати дійсно є з чого. Тому якщо не знаєте, чим порадувати себе та своїх близьких, паназійська кухня точно зробить вашу вечерю незабутньою!
