Нині придбати духовку вбудовану може кожен бажаючий. Звісно, так було не завжди. Це не значить, що їжу не запікали, просто використовували для цього інші методи. Найпоширенішими були кам’яні печі. Вони відомі в багатьох культурах і використовувалися для випікання хліба, запікання м’яса, овочів та інших продуктів. Такі печі нагрівалися вогнем, а потім температура регулювалася шляхом контролю над ним.
Щоб запекти м’ясо, раніше часто застосовували і вертел – спеціальний механізм, за допомогою продукт якісно обсмажувався з усіх боків. Його обертали над вогнем чи іншим нагрівальним елементом. Запікати можна було й овочі та рибу, але особливо смачними були саме цільні шматочки м’яса, здобрені соусом чи прянощами. Пізніше з’явився альтернативний варіант для запікання їжі – барбекю. Він і зараз дуже популярний в багатьох країнах, дозволяє готувати на відкритому вогні чи газовому грилі рибу та м’ясо, а також овочі і сир.
Перші духовки
Прототипи духових шаф, які використовувалися для приготування їжі, існували ще в античному світі. Звісно, вони були дуже примітивними. Перші вироби, які більш-менш нагадували сучасні, з’явилися в середньовічній Європі. Пристрої, що працювали за схожим принципом датуються 17-18 століттям. Одна ж із перших духовок, була побудована в 1490-му році у Франції. Вона виявилася складною конструкцією з цегли, де спочатку спалювали вугілля або дрова. Останні давали тепло, яке потім використовувалося для приготування їжі.
Цілком очікувано, перші електричні духовки були великі і неефективні. В 20-х роках 20 століття з’явилися прилади, які виготовлялися для комерційного використання. Їх підключали до мереж електропостачання та успішно застосовували для підігріву та приготування їжі. Протягом наступних десятиліть електричні духовки постійно вдосконалювалися. Технології керування температурою, інновації у дизайні та матеріалах дозволили поліпшити ефективність та зручність їхнього використання. Духовки ставали все компактнішими та зручнішими в застосуванні. Вони стали більш функціональними.
Вбудовані електричні духовки почали набувати популярності в середині 20-го століття, коли технології виробництва та дизайну кухонних пристроїв стали досить розвиненими. Цей тип пристроїв швидко набув популярності, адже техніка виявилися дуже зручною у використанні. Вона чудово інтегрувалася в кухонні гарнітури та заощаджувала вільний простір.
Для чого потрібні вбудовані електричні духовки
Ця техніка використовується для готування різноманітних страв. Духовки забезпечують рівномірне та ефективне прогрівання їжі, що дозволяє пекти, запікати або розігрівати продукти, готувати на грилі. Створюючи оптимальні умови для приготування страв, вони сприяють збереженню смаку, текстури та корисних властивості продуктів.
Сучасне обладнання з Hotsale дозволяє обирати оптимальні температури та режими для готування. Електричні духовки формують широкий простір для експериментів з різними кулінарними техніками. З їхньою допомогою можна створити шедевр. Вбудовані духовки інтегруються безпосередньо в кухонні меблі, що дозволяє ефективно використовувати кухонний простір та надавати приміщенню сучасного вигляду. Вони можуть бути адаптовані до дизайну інтер’єру та інших кухонних приладів і стануть однією з найкращих покупок для кухні.
