Арсенал блюд для приготовления на гриле у многих любителей довольно скудный. Стейк, шашлык, сардельки, да и только. Но он не раскрывает даже 10% возможностей, которые дают газовые грили в интернет-магазине GrillShop пользователям. Ведь на них можно сделать рыбу, морепродукты и даже десерты. Далее несколько нестандартных рецептов для тех, кому наскучили традиционные угощения.
Скумбрия под чесночным соусом
Скумбрия получает незаслуженно мало внимания на фоне лосося, форели и других видов красной рыбы. Ее филе станет отличной закуской и подходит для обжаривания на гриле. Для приготовления необходимо минимальное время, основную часть которого занимает подготовка.
Чтобы рыбка получилась ароматной и сочной, для нее подготавливают маринад. Он состоит из соли, черного перца, оливкового масла, но есть небольшой секретик. При смешивании раздавленного зубчика чеснока с оливковым маслом получают превосходную заправку для обмазывания филе скумбрии. На решетке гриля рыбе достаточно нескольких минут с каждой стороны, чтобы дойти до готовности.
Маринование шампиньонов на гриле
Привычное обжаривание шампиньонов на сковороде можно заменить маринованием и приготовлением на гриле. Рецепт простой и доступный каждому, включает следующие действия:
- очистить грибы от шкурки;
- подготовить маринад из оливкового масла, соевого соуса, черного перца, соли и других приправ по вкусу;
- замочить шампиньоны в готовом соусе и выдержать несколько часов;
- нанизать на шампуры или шпажки как шашлык;
- обжаривать, не забывая переворачивать и поливать остатками маринада.
Приобрести грили на сайте https://grillshop.com.ua/ можно для эффективного обжаривания шампиньонов и не только.
Бонус – десерт на гриле
Вряд ли можно представить, что на гриле можно сделать десерт. Но это возможно. Как и мясо, рыбу, грибы или овощи, на шампуры можно нанизать бананы, персики и слегка припечь. Нарезанные колечки ананаса готовятся на стандартной решетке гриля. Достаточно подержать фрукты на огне несколько минут, чтобы придать им характерную дымность.
Гостям готовые фрукты на гриле подают с обсыпкой шоколадной стружкой, медом, фруктовыми топингами. Внушительный каталог угольных грилей от магазина GrillShop включает модели с широкими функциональными возможностями. Дополнения в виде шампуров, вертелов, решеток, подставок подарят большую вариативность. Подобрать их можно по усмотрению пользователя.
